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Symptome Lebensmittelallergie

Symptome einer Lebensmittelallergie ähneln denen einer ganz normalen Allergie. In den meisten Fällen treten Hautreaktionen auf, die sich durch Rötungen, Schwellungen, kleinen Quaddeln oder aber auch durch Ekzeme bemerkbar machen. Eher selten sind die Atemwege betroffen. Dies macht sich dann durch Niesen oder einen Schnupfen bemerkbar. Größere Auswirkungen für die Gesundheit hat es dann aber schon, wenn sich die Symptome in einem Asthma äußern.
Auch kann es vereinzelt zu Beteiligungen der Mundpartie kommen. Lippen, Gaumen oder Zunge können anschwellen und auch der Magen-Darm-Trakt kann betroffen sein. Dies äußert sich dann in Symptomen wie Juckreiz, Bauchschmerzen, Durchfall und Erbrechen. Typisch für eine Alkoholunverträglichkeit ist der Alkohol-Flush, der sich in einer starken Rötung des Gesichts äußert.

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